Центр проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело»

Для обеспечения условий подготовки высококвалифицированных кадров на основе требований международных стандартов с использованием современного оборудования и технологий, 1 сентября 2021 года, в рамках проекта «Молодые профессионалы», был открыт Центр проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело».

Почетные гости: Людмила Валентиновна Бабушкина, Елена Геннадьевна Забанных, вместе с директором колледжа Ляшок Сергеем Ивановичем торжественно перерезали красную ленту.

Центр оборудован всем необходимым для того, чтобы студенты смогли в полной мере освоить профессию повара-кондитера, в соответствии с международными стандартами World Skills.

На его оснащение из областного бюджета направлено 16 млн рублей.

Также в Центре открыты кабинеты для студентов, экспертов, помещения для дегустации блюд.

Целью Центра проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» является практическая подготовка обучающихся в соответствии с современными стандартами и передовыми технологиями, в том числе стандартами Ворлдскиллс Россия.

Основные функции Центра проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело»:

• образовательная деятельность по основным профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования на уровне, соответствующем профессиональным стандартам, лучшему отечественному и международному опыту, в том числе стандартам Ворлдскиллс Россия;
• образовательная деятельность по программам профессионального обучения и дополнительным профессиональным программам (программам повышения квалификации, программам профессиональной переподготовки) на уровне, соответствующем профессиональным стандартам, лучшему отечественному и международному опыту, в том числе стандартам Ворлдскиллс Россия;
• образовательная деятельность по дополнительным общеобразовательным программам для детей и взрослых;
• обеспечение условий для оценки компетенций и квалификации обучающихся;
• проведение профориентационных мероприятий для обучающихся образовательных организаций.