С 21 по 25  марта в Тугулымском филиале колледжа прошла неделя профессии «Повар», которую организовали и провели слушатели группы АДП-11 (куратор Александрова Ирина Анатольевна). Неделя получилась очень интересной и насыщенной. В качестве основного слогана ребята взяли девиз советской эпохи «Не жди, чтоб добрый дядя, все сделал за тебя. Учись с работой ладить, различный труд любя!».

В первый день будущие повара оформили в фойе филиала стенд «Моя профессия «Повар», где разместили стенгазету, рисунки о своей будущей профессии, а также фотографии, сделанные во время прохождения практики в лаборатории.

Следующим мероприятием стало практическое занятие. Слушатели вместе с мастером Александровой И.А. готовили блюда, технологические карты которых были составлены заранее. Ребята разделились на три бригады. Первая бригада готовила: салат «Оливье», вторая - узбекский плов, и третья - мини-пиццы. После того, как блюда были готовы, их представили на суд компетентного жюри в составе председателя цикловой комиссии предметов профессионального цикла О.В. Артюшкиной, членов комиссии Ю.А. Ложковой и О.А. Мухамидзяровой. Каждый бригадир коротко рассказал о своем блюде, а ребята дополнили рассказ эмоциями и впечатлениями от проведенного дня.

На следующий день группа слушателей посетила Тугулымскую центральную районную библиотеку, где для ребят была оформлена тематическая книжная выставка, а сотрудники библиотеки рассказали о самых знаменитых поварах России. Рассказ получился очень познавательным и увлекательным.

Завершилась неделя профессии «Повар» шуточной викториной, в которой абсолютным победителем стал Данил Сафаргалеев, правильно ответивший на 14 вопросов из 21.

Также хотелось бы отметить активное участие в Неделе профессии «Повар» слушателей: Ирины Ласкиной, Дианы Хизриевой, Петра Мостовщикова, Вадима Мосягина, Кости Муравьева, Виктории Орловой, Славы Иванова и Жени Десяткниковой.

Такие мероприятия прививают любовь к будущей профессии, а также предоставляют возможность в более интересной форме продемонстрировать умения и навыки, полученные в ходе изучения дисциплин профессионального цикла и прохождения учебной и производственной практик.

Александрова И.А., куратор группы АДП-11, преподаватель, мастер ПО